Fonksiyonel Sakız Nedir? Günlük Hayatta Ne İşe Yarar?

Birçoğumuz için sakız çiğnemek ağzımızı meşgul eden ya da tatlansın diye, bazen de stresimizi atmak için  basit bir alışkanlık aslında. Ancak günümüzde sakızlar sadece "eğlence amaçlı " değil sağlığımıza destek olmak için de üretilmektedir. En basit tanımıyla fonksiyonel sakızlar; vitamin, mineral veya bitkisel içerikler gibi fayda sağlayan bileşenlerle zenginleştirilmiş ürünlerdir. Aslında bu sakızlar, hayatın birçok anında kullanılabilen, pratik ve çantada kolayca taşınabilen küçük birer sağlık destekçisidir.

Günlük hayattan örnek verecek olursak eğer; 

- Tükürük akışını hızlandırarak ağızdaki kuruluğu ve buna bağlı oluşan kötü kokuyu önlerler.

- Yorgun hissettiğinizde veya uykunuz geldiğinde uyanık kalmanıza yardımcı olabilir.

- Yoğun ve stresli iş temposunda odaklanmayı artırmaya katkı sağlayabilir.

- Yemeklerden sonra çiğnenen şekersiz sakızlar ağızdaki asidi dengeleyerek çürükleri önler.

- Kötü alışkanlıkları bırakmaya yardımcı bir faktördür. 

- Seyahat ederken mide bulantısı yaşayanlar için sakızlar pratik bir çözümdür.

Özetle fonksiyonel sakızlar hem çiğnemenin verdiği rahatlık hem de o anki ihtiyacınıza göre (odaklanma, diş temizliği veya vitamin desteği gibi) hızlı bir şekilde cevap veren inovatif çözümlerdir.

Kaynakça

Güneş, R., Palabıyık, İ., & Kurultay, Ş. (2018). Şekerleme Teknolojisinde Fonksiyonel Ürün Üretimi. Gıda, 43(6), 984-1001. https://doi.org/10.15237/gida.GD18088

Imfeld, T. (1999). Chewing gum—facts and fiction: a review of gum-chewing and oral health. Critical reviews in oral biology & medicine, 10(3), 405-419.

Yazar: Naz ACAR